Mramorni mini kuglofSASTOJCI Tijesto (za 5 komada) 2 jaja (odvojeno žumanjci i bjelanjci)120 g šećera120 g brašna60 g maslaca10 žlica mlijeka1 žlica gorkog kakaa1 žlica ruma1 žličica praška za pecivomaslac za premazivanje kalupaPRIPREMA Tijesto Pećnicu zagrijte na...
Rolice s kremom od vanilijeSASTOJCI Tijesto 500 g lisnatog tijesta 1 jajeKrema 6 jaja 10 žlica šećera 12 žlica brašna 1 l mlijeka 2 vanilin šećera 60 g maslaca ili margarinaPRIPREMA Tijesto Odmrznite lisnato tijesto. Najbolje je večer prije staviti ga u hladnjak da...
Čupavci punjeni kremom SASTOJCI Tijesto 4 jaja 400 g kristalnog šećera 400 g brašna 200 ml mlijeka 200 ml ulja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo Čokoladni umak 200 ml mlijeka 200 g šećera 200 g čokolade 250 g maslaca 400 g kokosovog brašna Opcija - krema od pudinga 2...
Čokoladna rolada SASTOJCI Tijesto 4 jaja 3 jušne žlice vruće vode 125 g kristalnog šećera 1 paketić vanilin šećera 75 g pšeničnog mekog brašna 50 g kukuruznog brašna 20 g kakaa u prahu 1 vrhom puna žličica praška za pecivo 50 g rastopljenog i ohlađenog maslacaKrema...
Nutella i kokos praline SASTOJCI Nutella praline POTREBAN PRIBOR Silikonski kalup ili manje papirnate košarice SASTOJCI (za cca 20 pralina) 200 g čokolade s najmanje 50% kakaoa 2 žlice ulja 50 g Nutelle 70 ml slatkog vrhnja šaku badema ili lješnjaka (cijelih ili sitno...
kaki - Japanska jabuka Japanska jabuka, kod nas poznatija kako kaki, listopadno je drvo porijeklom iz Kine gdje se uzgaja već stoljećima. Plodovi ovog voća izgledom su nalik na kombinaciju između jabuke i rajčice te ovisno o sorti (kojih je i nekoliko tisuća)...
Kikiške SASTOJCI Podloga 1 jaje 50 g kristalnog šećera 125 g maslaca 130 g petit keksa (sitno zdrobljenog) 100 g sjeckanog badema (mogu i drugi orašasti plodovi prema želji) 5 žlica nezaslađenog kakao prahaKrema 350 g kikiriki maslaca s komadićima kikirikija 125 g...
Tonka grah Većina zasigurno nikad nije čula za Tonka grah (eng. Tonka bean). Ne, nije to grah koji je spravila Tonka. Zapravo, nije uopće mahunarka koju na našim područjima često koristimo u jelima. Tonka grah zapravo je sjeme ploda tropskog drveta Dipteryx odorata...
Lješnjak šnite SASTOJCI Tijesto 4 jaja 100 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 20 g otopljenog maslaca (ili margarina) 90 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 80 g poprženih samljevenih lješnjaka 5 žlica ruma 2-3 žlice kakaoaKrema 250 ml mlijeka 150 g kokosovog brašna 6...
Proljetna rapsodija SASTOJCI Tijesto 4 jaja 100 g šećera 100 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 vanilin šećer 3 žlice gustina malo esencije mente (za zelenu boju tijesta)Krema 500 ml mlijeka 300 ml slatkog vrhnja 100 g šećera 2 pudinga od vanilije Nadjev 8...
Božićne zvjezdice s cimetom SASTOJCI Tijesto 1 jaje 10 dag šećera 17 dag glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 10 dag mljevnih oraha 10 dag maslaca 2 žličice cimetaGlazura 12 dag šećera u prahumalo ruma PRIPREMA Tijesto Pomiješajte navedene sastojke i umijesite...
Halloween Čokoladni muffini SASTOJCI Tijesto(za 18 komada) 2 jaja125 g otopljenog maslaca250 ml mlijeka380 g glatkog brašna1/2 žličice sode bikarbone150 g smeđeg šećera30 g kakao prahamalo čokoladnog namaza(prema vašoj želji Nutelle, Eurocrema ili slično)PRIPREMA...
Macarons SASTOJCI Tijesto 3 bjelanjka 60 g kristalnog šećera 110 g badema u prahu (ili 120 g cijelih badema) 200 g šećera u prahu prstohvat soli po želji prehrambene boje ili arome za kolačeKrema 160 ml slatkog vrhnja 200 g tamne čokolade (min. 52% kakaove...
Tropical muffinSASTOJCI Tijesto 2 jaja 100 g šećera 1 vanilin šećer 250 g glatkog brašna 1/2 praška za pecivo 120 g maslaca 1 svježi ananas (ili limenka ananasa) prstohvat soliKrema 250 ml slatkog vrhnja 1 učvršćivač za šlagPRIPREMA Tijesto Pjenasto umutite maslac,...
Banana tortice SASTOJCI Biskvit 4 jaja 15 dag šećera 3 žlice limunova soka 1 naribana korica limuna 2 žlice mlake vode 10 dag glatkog brašna 10 dag gustina 2 vanilin-šećera prstohvat soliKrema 500 ml mlijeka 2 pudinga od banane 25 dag margarina 15 dag šećera 1 svježa...
Torta od jagoda SASTOJCI Tijesto 4 jaja 6 žlica vode 200 g šećera 200 g glatkog brašna 1/2 praška za pecivo 1 vanilin šećer malo esencije jagode (za crvenu boju tijesta)Krema 600 ml mlijeka 2 praška za puding od vanilije 1 vanilin šećer 200 g maslaca ili margarina 150...
Čokoladne kockeSASTOJCI Tijesto 5 jaja 150 ml mlijeka 120 g šećera 50 g pšeničnog oštrog brašna tip 400 40 g gorkog kakaoa 1/2 praška za pecivo 1 vanilin šećerKrema 200 g čokolade za kuhanje 400 ml slatkog vrhnja 4 žlice narančinog soka 1 žličica naribane narančine...