Misterij zimnice

Zimnica je tako uobičajen pojam u životu običnog čovjeka, posebice u ovo doba godine. Nije više toliko prisutna kroz reklame raznih trgovačkih lanaca, no sa zahlađenjem stiže i malo “teža” hrana uz koju odgovaraju neki kiseliji prilozi poput krastavaca ili paprike. A da o marmeladama u vidu deserata, dijelova doručka ili nekog drugog obroka i ne govorimo. I u čemu onda leži misterioznost? Većinom u glavama ljudi jer ono što vas napada s polica dućana nije zimnica, nego samo relativno dobar pokušaj kopiranja zimnice…

TEKST – Donald Debeljak   FOTO – Reka Valkai